Como fazer pombos-de-açúcar
Nos últimos 10 dias, entre os temas e conteúdos quentes da Internet, a produção de alimentos ainda é um dos focos de atenção de todos. Entre eles, o pombo-de-açúcar é uma iguaria tradicional e nutritiva, muito elogiada pelo seu sabor e valor nutricional únicos. A seguir está uma receita detalhada de pombo-de-açúcar, combinada com dados estruturados e instruções passo a passo para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Valor nutricional dos pombos-de-açúcar

| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 22 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| carboidratos | 3 gramas |
| Cálcio | 30mg |
| ferro | 2mg |
2. Preparação de ingredientes para pombo-de-açúcar
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| pombo | 1 peça (cerca de 500 gramas) |
| doce de pedra | 50g |
| gengibre | 3 fatias |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa |
| água limpa | Quantidade apropriada |
3. Passos para fazer pombos-de-açúcar
1.lidando com pombos: Lave os pombos, retire os órgãos internos e corte-os em pequenos pedaços para uso posterior.
2.escalde a água: Coloque a água na panela, adicione os cubos de pombo, adicione o vinho do cozimento e as rodelas de gengibre, ferva em fogo alto, retire a espuma, retire o pombo e escorra a água.
3.Cor de açúcar frito: Adicione uma pequena quantidade de óleo à panela, adicione o açúcar cristal e frite lentamente em fogo baixo até que o açúcar cristal derreta e fique dourado.
4.ensopado: Coloque os pedaços de pombo escaldados na panela e frite uniformemente para que os pedaços de pombo fiquem uniformemente revestidos com a cor do açúcar. Adicione uma quantidade adequada de água, deixe ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 30 minutos.
5.tempero: Adicione a quantidade adequada de sal de acordo com o gosto pessoal, continue cozinhando por 10 minutos até a sopa engrossar.
4. Técnicas de cozimento para Rock Sugar Pigeon
1.Escolha pombos: Recomenda-se usar pombo tenro, a carne fica mais macia e o tempo de cozimento é menor.
2.Cor de açúcar frito: Ao fritar o açúcar colorido, frite lentamente em fogo baixo para evitar que o açúcar colorido fique muito escuro ou queime.
3.Hora de ensopado: O tempo de cozedura pode ser ajustado de acordo com o tamanho dos pombos e gosto pessoal. Se você gosta do sabor macio e podre, pode prolongar o tempo de cozimento de maneira adequada.
5. Sugestões para comer pombos-de-açúcar
O pombo-de-açúcar não é apenas delicioso, mas também tem efeitos nutritivos e preservadores da saúde. É adequado para pessoas com constituição fraca e Qi e sangue insuficientes. Recomenda-se comê-lo com vegetais leves para uma alimentação mais equilibrada.
6. Associação de temas importantes na rede
Nos últimos 10 dias, entre os temas alimentares, “alimentos nutritivos tradicionais” e “preparação de alimentos caseiros” tornaram-se mais populares. Por ser um prato delicioso e nutritivo, o pombo-de-açúcar se enquadra nesses dois pontos quentes. Além disso, alimentação saudável e receitas saudáveis também são o foco dos internautas, e o método dos pombos-açúcar só atende a essa demanda.
Através das etapas e técnicas acima, acredito que você dominou o método de fazer pombos-de-açúcar. Por que não experimentar e fazer um delicioso prato de pombo-de-açúcar para sua família!
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