Como cozinhar ostras no vapor
Recentemente, ostras cozidas no vapor se tornaram um dos temas quentes da Internet, especialmente entre os amantes da comida e defensores da alimentação saudável. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de preparação, valor nutricional e dicas relacionadas às ostras cozidas no vapor.
1. Como fazer ostras cozidas no vapor
Ostras cozidas no vapor são um prato simples e nutritivo de frutos do mar. A seguir estão as etapas de produção detalhadas:
| etapas | Operação |
|---|---|
| 1 | Prepare ostras frescas e limpe as cascas com uma escova para garantir que estejam limpas e sem sedimentos. |
| 2 | Disponha as ostras uniformemente no prato de cozimento a vapor, tomando cuidado para não se sobreporem. |
| 3 | Adicione água à panela, coloque-a na bandeja de cozimento a vapor depois que a água ferver e cozinhe em fogo alto por 5-8 minutos. |
| 4 | Cozinhe no vapor até que as cascas das ostras abram ligeiramente e depois desligue o fogo para evitar cozimento excessivo. |
| 5 | Prepare o molho: misture o alho picado, o gengibre picado, o molho de soja light e o suco de limão, ajuste a gosto. |
2. Valor nutricional das ostras cozidas no vapor
As ostras são conhecidas como “leite do mar” e são ricas em diversos nutrientes. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de ostras:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| proteína | 10,9 gramas |
| gordo | 2,5g |
| zinco | 71 mg |
| ferro | 5,8 mg |
| Vitamina B12 | 16 microgramas |
3. A relação entre temas quentes na Internet nos últimos 10 dias e ostras cozidas no vapor
Recentemente, a popularidade das ostras cozidas no vapor está intimamente relacionada aos seguintes tópicos importantes:
| tópicos quentes | Conteúdo relacionado |
|---|---|
| alimentação saudável | As ostras têm baixo teor de gordura e alto teor de proteínas e são adequadas para pessoas que praticam exercícios físicos. |
| temporada de frutos do mar | O verão é a alta temporada das ostras e os preços são acessíveis. |
| Pratos rápidos | Ostras cozidas no vapor são fáceis de fazer e adequadas para trabalhadores de escritório ocupados. |
| Comida de celebridades da Internet | Fotos de ostras cozidas no vapor estão em alta nas redes sociais. |
4. Dicas para cozinhar ostras no vapor
1.Dicas de compra: Escolha ostras com casca bem fechada e peso pesado para garantir frescor.
2.Hora de cozinhar: Ajuste o tempo de acordo com o tamanho das ostras. Se as ostras forem muito grandes, pode-se estender para 10 minutos.
3.Como remover cheiro de peixe: Deixe marinar com suco de limão ou vinho de cozinha por 10 minutos antes de cozinhar no vapor para reduzir o cheiro de peixe.
4.Salvar sugestões: Ostras não cozidas no vapor devem ser refrigeradas por no máximo 2 dias. Recomenda-se comê-los o mais rápido possível.
5. Resumo
Ostras cozidas no vapor são um prato delicioso e nutritivo, fácil de preparar e adequado para uma variedade de pessoas. Seguindo a mania atual por alimentação saudável e fast food, você também pode tentar prepará-lo em casa e saborear o delicioso sabor dos frutos do mar. Lembre-se de combiná-lo com molho caseiro para um sabor ainda melhor!
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