Como fazer caldo para bebês

Como fazer caldo para bebês

Recentemente, a combinação nutricional e os métodos de produção de alimentos complementares para bebês e crianças pequenas tornaram-se um tema quente, especialmente como fazer caldos saudáveis ​​e de fácil digestão para bebês, o que tem atraído muita atenção dos pais. A seguir está um guia para fazer caldo com base em discussões populares na Internet nos últimos 10 dias, incluindo seleção de ingredientes, etapas detalhadas e precauções.

1. Ingredientes de caldo recomendados para bebês

2. Etapas básicas de preparação do caldo (tome a canja de galinha como exemplo)

1.Processamento de alimentos: Corte 100g de peito de frango em pedaços pequenos, deixe de molho em água fria por 20 minutos para retirar o sangue; descasque meia cenoura e corte em rodelas finas.

2.Escalde para tirar o cheiro: Coloque o frango em água fria, acrescente 2 rodelas de gengibre, leve para ferver, retire e enxágue.

3.sopa de fogão lento: Coloque o frango e as cenouras na panela, adicione 500ml de água, leve para ferver em fogo alto, depois leve ao fogo baixo e cozinhe por 1 hora.

4.Filtre e salve: Passe o resíduo da sopa por uma peneira fina, deixe esfriar e coloque em caixas de suplementos alimentares e leve à geladeira (armazenamento não superior a 48 horas).

3. Plano de adaptação para diferentes meses de idade

4. Coleção de perguntas e respostas populares

Q1: O caldo pode ser consumido todos os dias?
R: Recomenda-se comer 3-4 vezes por semana. A ingestão excessiva pode levar à ingestão excessiva de proteínas. Caldo de legumes e caldo de peixe podem ser usados ​​alternadamente.

Q2: A nutrição do caldo congelado será perdida?
R: O congelamento de curto prazo (dentro de 7 dias) causará menos perda nutricional, mas observe:
- Deixe 1/4 de espaço ao distribuir para evitar expansão e rachaduras
- Ferva bem após descongelar

5. Coisas a serem observadas

1.teste de alergia: Observe por 24 horas após o primeiro consumo para confirmar se não há erupção cutânea ou diarreia antes de adicionar mais.

2.evite oleosidade: Remova a gordura visível da carne antes de cozinhá-la e use papel absorvente de óleo para remover qualquer óleo flutuante no macarrão.

3.Recém cozido e comido: A sopa refrigerada precisa ser fervida antes de usar e reaquecida no máximo uma vez.

De acordo com a última pesquisa do fórum de pais, 89% dos pais escolhem caldo caseiro em vez de pacotes de alimentos complementares prontos. As principais considerações são as seguintes:

É recomendado que os pais ajustem a consistência de acordo com a real aceitação do bebê. Na fase inicial, pode-se adicionar uma pequena quantidade de cereal de arroz para aumentar a palatabilidade. Se você notar perda de apetite ou evacuações anormais, pare a tempo e consulte um pediatra.